この記事をご覧の方は、以下のような疑問をお持ちではありませんか？

焼酎などのボトルは、客単価の向上に非常に役立ちます。l

そこで本記事では、キャバクラで仕入れるべきおすすめ焼酎に関して、以下の内容を解説していきます。

定番銘柄はもちろん、客層に合わせた、自店舗ならではの焼酎を揃えたいお客様は、ぜひ参考にしてみてください。

キャバクラで焼酎を提供するメリット

キャバクラで焼酎を提供するメリットとしては、以下が挙げられます。

キャバクラで焼酎を置いていると、焼酎好きなお客様のニーズに応えることが可能です。

焼酎は高単価ですので、それだけ客単価の向上も見込めるでしょう。

ボトルキープにより、お客様の再来店も見込めるため、常連客の増加も期待できますね。

また、キャストがボトルバックで給与アップできるのもポイント。

焼酎を置くことでお店側の利益が上がるだけでなく、お客様、キャストと、全員がプラスになることができます。

キャバクラで仕入れるべきおすすめ焼酎15選

キャバクラで提供する焼酎は、お客様の好みに合わせて様々な種類を用意することが重要です。

今回は、以下３種に分けて、合計15種の銘柄をご紹介します。

それぞれ解説していきます。

① 芋焼酎

1-1. 森伊蔵

価格相場：720ml 13,000円～

飲み方：ストレート、ロック、水割り

プレミアム焼酎の代表格で、芋焼酎愛好者から非常に高い評価を受けています。

特に、華やかなフルーティーな香りと、舌触りの良いまろやかな甘みが特徴。

一口飲むごとにその上品な味わいが広がります。

入手困難なため、流通量が少なく、値段が高騰することもあります。

1-2. 村尾

価格相場：720ml 10,000円～

飲み方：ストレート、ロック

森伊蔵と並ぶプレミアム焼酎として知られ、上品でまろやかな味わいが特徴。

特にその繊細でありながら力強い後味が魅力的で、飲み手に長く残る余韻を楽しませてくれます。

非常に高い評価を受けており、愛好者が多い一品です。

1-3. 魔王

価格相場：720ml 8,000円～

飲み方：ロック、水割り

「天使を誘惑し、魔界へ堕とすお酒」と呼ばれる芋焼酎で、そのフルーティーな香りとまろやかな甘みが特徴。

特に女性に人気があり、軽やかでありながら奥深い味わいが飲みやすい一方で、しっかりとした風味を楽しめます。

1-4. 富乃宝山

価格相場：720ml 2,000円～

飲み方：ロック、水割り、ソーダ割り

フルーティーな香りと、軽快な飲み口が特徴の芋焼酎。

スッキリ爽やかな味わいで、初心者にも飲みやすいです。

軽やかでありながら、深い味わいが後からしっかりと広がります。

1-5. 赤兎馬

価格相場：720ml 2,500円～

飲み方：ロック、水割り、お湯割り

華やかな香りと、まろやかな甘みが特徴の芋焼酎で、飲みやすさに定評があります。

口当たりがよく、長時間飲んでいても飽きが来づらいです。

芋焼酎初心者でも親しみやすい一方で、しっかりとした味わいも楽しめるため、幅広い客層に愛されています。

1-6. 黒霧島

価格相場：720ml 1,500円～

飲み方：水割り、お湯割り、ソーダ割り

定番の芋焼酎として、非常に広く親しまれています。

クセがなく、飲みやすさが特長で、多くの人に楽しんでいただけます。

高価ではないものの、その品質の高さと安定した味わいが特徴です。

1-7. 吉兆宝山

価格相場：720ml 2,000円～

飲み方：ロック、水割り、ソーダ割り

黒麹を使用した芋焼酎で、フルーティーな香りが広がり、軽やかな飲み口が特徴です。

穏やかな味わいでありながら、しっかりとした深みも感じられます。

② 麦焼酎

2-1. 百年の孤独

価格相場：720ml 8,000円～

飲み方：ストレート、ロック

この麦焼酎は、長期熟成されたウイスキーのような琥珀色が特徴。

ウイスキーやブランデー好きにも受け入れられやすく、まろやかな味わいにしっかりとした飲み応えが楽しめます。

2-2. 兼八

価格相場：720ml 3,000円～

飲み方：ロック、水割り、お湯割り

常圧蒸留で作られた麦焼酎。

しっかりとした麦の香ばしさと濃厚な味わいが特徴で、飲み応えがありながらも滑らかな口当たりです。

麦焼酎の中では、個性が際立っており、愛好者に根強い支持を得ています。

2-3. 中々

価格相場：720ml 2,000円～

飲み方：水割り、お湯割り

麦焼酎の定番で、バランスが良く非常に飲みやすい一品です。

どんな料理にも合わせやすく、非常に汎用性が高いことが特徴。

クセがなく、口当たりも軽いため、麦焼酎初心者にも勧めやすいです。

2-4. 吉四六

価格相場：720ml 1,500円～2,000円

飲み方：ロック、水割り、お湯割り

麦焼酎の名品で、まろやかな味わいが特徴です。

深みのある味わいと穏やかな甘みが口に広がり、豊かな風味を楽しめます。

風味豊かでありながらも軽やかで飲みやすく、料理との相性も抜群。

あらゆるシーンで愛される一品です。

③ その他の焼酎

3-1. 奄美黒糖焼酎 れんと

価格相場：720ml 1,500円～

飲み方：ロック、水割り、お湯割り

奄美大島産の黒糖を使用した焼酎で、黒糖特有の甘い香りとまろやかな味わいが特徴です。

甘みが強めで、香り高く、飲みやすいので女性にも人気があります。

黒糖焼酎ならではの風味を楽しみたい方におすすめです。

3-2. 鍛高譚(しそ焼酎)

価格相場：720ml 1,200円～1,500円

飲み方：ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り

北海道産の赤シソを使用したしそ焼酎で、華やかな香りと爽やかな風味が特徴。

赤シソの香りがフレッシュで、非常に飲みやすい一品。

幅広い客層に人気があり、特に女性や焼酎初心者におすすめです。

3-3. 鳥飼（米焼酎）

価格相場：720ml 2,500円～

飲み方：ロック、水割り

米焼酎の代表的な銘柄で、上品な香りとまろやかな味わいが特徴。

まろやかでありながらも、後味がスッキリとしており、軽やかに楽しめます。

3-4.鏡月（甲類焼酎）

価格相場：700ml 1,000円～

飲み方：ロック、水割り、ソーダ割り

韓国を代表する焼酎の一つで、すっきりとした味わいが特徴です。

軽い飲み口で、クセがなく、非常に飲みやすいため、焼酎初心者にもおすすめ。

ストレートで楽しむのはもちろん、水割りやソーダ割りにしても美味しく、幅広い飲み方が可能です。

コストパフォーマンスも高く、キャバクラでも定番の焼酎として活用されています。

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キャバクラで焼酎を仕入れる際のポイント

キャバクラでおすすめの焼酎を合計15つ紹介しました。

しかし、いざ仕入れるにあたって、「何を」「どこで」と言った疑問も浮かんでくるのではないでしょうか。

焼酎を仕入れる際は、以下のポイントを意識してみてください。

それぞれ解説していきます。

①顧客層に合わせた焼酎を選ぶ

焼酎を仕入れる際は、客層に合わせることがポイントです。

というように、客層に合わせた仕入れを意識することで、よりオーダーが入りやすくなるでしょう。

客層がバラバラな場合は、「定番」「飲みやすさ」「高級ライン」をバランスよく揃えるのがおすすめです。

②イベントに備えて仕入れる

黒霧島や赤兎馬のような定番商品は安定した人気があり、一定の需要が見込めます。

一方で、森伊蔵や魔王、村尾といったプレミアム焼酎は、特別な日に出ることが予想されるでしょう。

これらのバランスを考慮し、キャストの誕生日などのイベントに備え、ラインナップを構築することが重要です。

③仕入れルートを確保する

焼酎の中には、安定した仕入れが難しい銘柄も存在します。

そのため、信頼できる酒屋との関係構築はもちろん、複数の酒屋と関係を築いておくことも重要です。

普段は安価なネット通販を活用する方は多いと思いますが、地元の酒屋さんは急な仕入れなどの際に重宝します。

そのため、横のつながりも意識し、様々な仕入れルートを確保することが重要です。

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まとめ

今回は、キャバクラの仕入れにおすすめな定番焼酎焼酎15選を紹介しました。

キャバクラで焼酎をしっかり揃えることで、以下のメリットが期待できます。

ボトルキープできるお店はお客様にも優しいですし、常連客の増加も期待できます。 お客様のニーズに応えられるよう、しっかり焼酎のラインナップを構築しましょう。

もしお酒の仕入れにお困りでしたら、水商売専門の業者紹介サービス「TRUSTマーケット」にご相談くださいね。

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