繁盛するスナックの内装デザインは？事例と費用相場を解説
この記事をご覧の方は、以下のようなお悩みをお持ちではありませんか？
- 「スナックを開業したいけど、内装はどうすればいい？」
- 「スナックの内装工事費用はどれくらいかかる？」
水商売であるスナックは、内装デザインによる雰囲気作りが非常に重要。
本記事では、そんなスナック内装のポイントについて、以下の内容を解説していきます。
- スナックの内装デザインが重要な理由
- スナックの内装デザインを考えるポイント
- スナック内装の工事費用の相場
理想のスナックを開業したい方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
スナックの内装デザインが重要な理由
スナックで内装デザインが重要な理由は以下が挙げられます。
- 集客が期待できる
- キャストのモチベーションアップに繋がる
- お客さんの滞在時間が増加する
それぞれ確認していきましょう。
①集客が期待できる
スナックに限らず、水商売は基本的に豪華な内装の店舗が多いです。
これは「ゴージャスな空間で普段関われないような女性と話せる」という体験が、顧客満足度に大きく影響するためです。
そのため、スナックにおいてもオシャレな洗練された内装は非常に重要。
そして内装デザインを以下の場所でアピールすることで、興味を持つお客さんが増え、集客が期待できるはずです。
- SNSで内装をアピールする
- Googleマップで写真を掲載する
- お店のHPで内装デザインを公開する
魅力的な内装デザインは、お客さんがスナックに興味を持つ入り口の1つとして機能するでしょう。
②キャストのモチベーションアップに繋がる
働きやすい環境を作ることは、キャストのモチベーション向上に繋がります。
快適でおしゃれな空間は、従業員にとっても働きがいのある環境となるでしょう。
動線などもしっかり計算することで、理想的なオペレーションも実現できるはずです。
③お客さんの滞在時間が増加する
スナックの料金体系は様々ですが、基本的にお客さんの滞在時間と顧客単価は比例して増加していきます。
よって、居心地が良くリラックスできる内装であれば、お客さんの滞在時間の増加が期待できるでしょう。
内装次第で売上アップも期待できるので、デザインにはしっかりこだわることが重要です。
スナックの内装デザインのポイント
ここからは、スナックの内装デザインの具体的なポイントについて見ていきましょう。
以下のポイントを踏まえ、成功するスナックの内装を実現してみてください。
- スナックのコンセプトを明確にする
- ターゲット層に合わせた雰囲気作りを意識する
- 居心地の良さに配慮する
- 清潔な空間を保てるようにする
それぞれ解説していきます。
①スナックのコンセプトを明確にする
まずは、どのような客層をターゲットにし、どのような雰囲気のお店にしたいのか、スナックの具体的なコンセプトを明確にしましょう。
一口にスナックと言っても、以下のように様々なコンセプトが考えられます。
- カラオケ等みんなで盛り上がれるスナック
- 落ち着いてキャストと会話ができて癒されるスナック
- 手料理や珍しいお酒が楽しめるスナック
- リーズナブルな料金体系で毎日でも通えるスナック
- etc
内装に限らず、コンセプト次第でメニュー内容や募集するキャストの系統なども異なるでしょう。
一貫した経営を目指すべく、まずはスナックのコンセプトにこだわってみてください。
②ターゲット層に合わせた雰囲気作りを意識する
ターゲットとする客層に合わせた雰囲気作りは、スナックの内装デザインにおいて非常に重要です。
例えば、癒しを求めたサラリーマンをターゲットにするなら、落ち着いた雰囲気でリラックスできる空間が好まれるはず。
先のコンセプトにも関わってくる点ですが、ターゲット層を想定し、好みやニーズに合った内装デザインを考えてみましょう。
照明や家具等、細部までこだわることで、顧客満足度を高めることができます。
③居心地の良さに配慮する
スナックの内装では、お客様がリラックスして過ごせるよう、居心地の良さに配慮することも大切です。
長居したくなるような、快適な空間を提供することで、リピーター獲得にも繋がります。
例えばカウンター席は、お客様とママやマスターがコミュニケーションを楽しむための大切な空間です。お客様がゆったりとくつろげるよう、座り心地の良いカウンターチェアを選び、十分な広さ・高さを設定しましょう。
また、テーブル席も、グループのお客様が会話を楽しむために必要な空間です。テーブルの大きさや形、配置を工夫することで、お客様同士が快適に過ごせる空間を作りましょう。
テーブルとテーブルの間隔を広めに取ることで、お客様が隣を気にせずゆっくりとくつろげるようになります。
④清潔な空間を保てるようにする
スナックは飲食店ですので、清潔感も非常に重要です。
こまめな清掃はもちろんのこと、内装材や家具の素材にも気を配り、清潔感を保ちましょう。
お酒を飲むお客さんが主である業態ですので、特にトイレは念入りな清掃が必要です。
綺麗に使ってもらうために、トイレに張り紙などをしておくのも有効でしょう。
スナックの内装デザイン事例
ここからは、スナックの内装デザイン事例を紹介します。
イメージがうまく浮かばない方は、ぜひ参考にしてみてください。
①白と黒を基調とした内装
この投稿をInstagramで見る
こちらは白と黒を基調とした、シンプルでスタイリッシュな内装のスナック。
ソファ席でゆっくり過ごせそうですね。大人な空間で、上品さも感じられます。
②スナックのバーカウンターのデザイン
この投稿をInstagramで見る
こちらはバーカウンターを中心としたデザイン。
照明で雰囲気が演出されており、ついつい長時間滞在してしまいそうな内装です。
バーカウンターは高さや間隔も重要ですので、ぜひ参考にしてみてください。
スナックの内装費用相場
スナックの内装工事では、坪単価30~50万円ほどの費用が相場とされています。
これは15坪のスナックであれば、450万円〜750万円ほどが必要な計算です。
内装業者やエリア次第でも料金は異なりますので、信頼できる業者に適正価格で依頼するようにしましょう。
また、スナック開業時にかかる費用は内装工事だけではありません。
広告宣伝費、許可取得費、備品購入費など、他にも様々な費用がかかりますので、内装工事費用はなるべく抑えることが重要です。
スケルトン店舗の工事費用の相場は？居抜き物件との違いや費用を抑えるコツも
スナックの内装費用を抑えるポイント
スナック開業時は様々な費用がかかるため、中でも高額な内装工事費用は抑えるようにしましょう。
費用を抑えるポイントとしては、以下が挙げられます。
- シンプルながらも魅力的なデザインにする
- 居抜き物件を検討する
- 不要な工事は避ける
- 内装業者をしっかり選ぶ
特に4つ目の「内装業者をしっかり選ぶ」ことは非常に重要ですので、ぜひ参考にしてみてください。
①シンプルながらも魅力的なデザインにする
内装費用を抑えるためには、シンプルながらも魅力的なデザインにすることが重要です。
過剰な装飾や高級素材の使用を控え、シンプルながらも居心地の良い空間を目指しましょう。
例えば、壁紙や床材は、シンプルなデザインながらも質感が良いものを選ぶことで、高級感を演出することができます。
また、照明を効果的に活用することで、空間の雰囲気をガラリと変えることも可能です。
【店舗向け】内装材の種類と特徴を解説！失敗しない素材選びのポイント
②居抜き物件を検討する
初期費用を抑えるためには、居抜き物件を検討するのも良いでしょう。
居抜き物件とは、前のテナントが使用していた内装や設備をそのまま引き継ぐことができる物件のことです。
内装工事費用を大幅に抑えることができるだけでなく、開店までの期間を短縮できるというメリットもあります。
ただし、居抜き物件の場合、内装や設備が自分のイメージに合わない場合もあるため、注意が必要です。
居抜き物件とスケルトン物件を徹底比較！それぞれのメリット・デメリット
③不要な工事は避ける
内装工事の内容によっては、費用が大きく変わることもあります。
本当に必要な工事なのかどうかを見直し、不要な工事は避けるようにしましょう。
既存の内装を活かしながら、部分的に改装することで、費用を抑えることができます。
内装業者の提案を全て受けるのではなく、不要な部分がないかを確認したり、代替案がないか尋ねてみたりすることも重要です。
④内装業者をしっかり選ぶ
内装費用を抑えるためには、適切な内装業者を選ぶことが重要です。
業者によって工事費用や仕上がりは大きく異なるため、信頼できる内装会社を見つけましょう。
スナック内装の施工実績や口コミなどを確認し、依頼先を精査することが重要です。
もし内装業者を探すのが大変ならば、業者紹介サービスなどを活用するのもおすすめです。
内装業者をお探しなら「TRUSTマーケット」
まとめ
今回はスナックの内装デザインについて紹介しました。
スナックの内装にこだわることで、以下のメリットを得ることができます。
- 集客が期待できる
- キャストのモチベーションアップに繋がる
- お客さんの滞在時間が増加する
しかしそのためには、依頼する内装業者が非常に重要。
業者次第で工事にかかる予算も、内装の仕上がりも、大きく異なるでしょう。
内装会社選びでお困りでしたら、ぜひ「TRUSTマーケット」にご相談くださいね。
